دوره آموزش باریستا و بارتندری

هدف از دوره آموزشی باریستا، تسلط کامل هنرجو به انواع قهوه و نژادهای آن می باشد. همچنین هنرجو آموزش کامل کار کردن با تمامی دستگاه های کافه، شامل ماشین اسپرسو، آسیاب های کنار دستگاهی و بویلر و استیم و… را میبیند. سپس هنرجو به آماده سازی و سرو تمامی آیتم های گرم منو یک کافه شامل انواع اسپرسو، موکا، لته، آرت، کاپوچینو و… را آموزش میبیند و همچنین در منو سرد و آیس ها نیز هنرجو به آیس لته، آیس موکا، آیس چاکلت، آیس کارامل و… مسلط میگردد. به همراه دوره باریستا دوره بارتندری برگزار می شود که هنرجو به انواع نوشیدنی های سرد کافه ای مسلط می شود. همچنین هنرجو آموزش کامل کار کردن با تمامی دستگاه ها و وسایل تخصصی آماده سازی آیتم های بار سرد را نیز فرا میگیرد. سپس هنرجو به آماده سازی و سرو تمامی آیتم های سرد منو یک کافه شامل انواع شیک ها، اسموتی ها، ماکتیل ها، سروپ شخصی و دست ساز، دتاکس ها، گارنیش های روز دنیا و… مسلط میگردد. این دوره آموزشی، ویژه بازار کار هست و هنرجو بعد از دوره آموزشی میتواند به عنوان یک بارتندر حرفه ای وارد بازار کار شود.